Składniki:
5 jajek
1 szklanka
mąki
¾ szklanki
cukru
cukier
waniliowy
1 łyżeczka
proszku do pieczenia
ok. 0,5 – 1
kg truskawek
cukier
puder do posypania
szczypta
soli
Wykonanie:
Suche
produkty - mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy mieszamy w miseczce.
Następnie oddzielamy żółtka od białek.
Białka z odrobiną soli ubijamy na
sztywno,
dodajemy cukier i ubijamy dalej.
Potem dodajemy żółtka i dalej ubijamy, na końcu wsypujemy wymieszane suche składniki, czyli mąkę z proszkiem,
delikatnie mieszamy lub miksujemy na wolnych obrotach. Ciasto wylewamy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto układamy odpowiednią ilość umytych,
wyszypułkowanych truskawek.
Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180° C piekarnika
i pieczemy ok 30 - 40 min.
Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz